Ten pocit syrového masa rozžvýkaného mezi mými zuby.Jonghje se jednoho dne probudí z krvavé noční můry a její život se začne dramaticky měnit. Ze všeho nejdřív přestane jíst maso. Ovšem v dravé patriarchální společnosti její náhlé vegetariánství a zejména neoblomný postoj, s jakým se vzepře svému muži i rodině, představuje pro její okolí ohromný šok.

Za román Vegetariánka získala spisovatelka Han Kang prestižní ocenění Man Booker Prize 2016

„Vegetariánství jakožto alternativní životní styl a oblíbený trend dnešní doby je pouze metafora – symbolické vyhranění se proti zkostnatělým tradicím a svazujícím konvencím jihokorejské patriarchální společnosti.“ - iLiteratura.cz